Fruhroter Veltliner een druivenras die we erg weinig tegenkomen. Het is een familie van de Malvasier. Een licht rood gekleurde druif waar men witte wijn van maakt. Het is een kruising van de Roterveltliner en de Silvaner. Een druif met een hoog smaak gehalte een wat hoger alcoholgehalte en een fantastische smaak.
Ook de Fruhroter van Leo Uibel is een fantastische wijn. Rijk aan geur zoals groene pruimen, noten een beetje rokerig. De volle smaak heeft een duidelijk vettig mondgevoel met een brutaal bittertje in de finale. De afdronk is een beetje zwoel met een lichte kruidigheid. De mooie zuurbalans maakt deze wijn culinair perfect inzetbaar. Deze wijn moet je geproefd hebben.
