Morandé Pionero Cabernet Sauvignon is een bijzonder lekkere wijn voor elk moment. Geen pretenties, wel veel smaak en een echte representant van hoe een goede Cabernet Sauvignon kan smaken. Pablo Morandé is al sinds 1980 bezig om de wijnen van Chili naar een hoger plan te brengen, vooral door de hoge kwaliteit die hij verkrijgt in zijn Pionero serie. Bijna elk jaar mag hij zich weer prijswinnaar noemen van de beste Chileense wijn in zijn klasse, zoals deze Cabernet Sauvignon in 2008 deed.
Morandé Pionero Cabernet Sauvignon heeft die prijs niet voor niets gewonnen, het is een raspaardje voor een zeer redelijk bedrag. Deze wijn zit bijvoorbeeld ook in onze geliefde proefdozen voor beginnende wijndrinkers, die zich verbazen hoe lichtvoetig en karaktervol een Cabernet Sauvignon kan zijn. Want natuurlijk maken ze zware wijnen van de Cabernet Sauvignon,het is geen verplichting. Pablo Morandé bewijst maar weer eens dat je met deze wijndruif, die veel in de Bordeaux wordt gebruikt, toch een heerlijk makkelijk drinkbare wijn gemaakt kan worden.
WD Nederland staat achter deze fijne Morandé Pionero Cabernet Sauvignon en beveelt hem u van harte aan. Bij een malse biefstuk bijvoorbeeld, maar ook bij een varkenshaasje met pepersaus. De wijn is speels en fruitig. Zwart fruit, blauwe en zwarte bessen dartelen op uw tong. Als toegift is er ook een licht pepertje, die frivool de structuur van de wijn bepaalt. |
