|
Michel Lenique Champagne is een Champagnehuis en familiebedrijf in een schilderachtig dorpje, Pierry, in de buurt van Epernay. Op wijnreis in de zomer van 2009 proefde ik tientallen Champagnes van beroemde huizen. Zo reden we door Pierry waar ik een charmant domaine zag dat er verzorgd uitzag. De rondleiding was uitzonderlijk. We mochten de kelders zien, waar de pupitres en Gyropalettes gebroederlijk naast elkaar stonden. We liepen langs de RVS cuves waar de jonge wijn in stond klaar voor botteling en nagisting op fles.
Onze gastvrouw vertelde over de dertien hectare grond waar haar familie al generaties lang van leefde, over de 5 Grand Gru wijngaarden en over hun familierecept: Alles werd in eigen beheer gedaan. Haar broer stond op het land, papa was de neus van het bedrijf en haar schoonbroers regelden de opslag en onderhoud. Het domaine had een eigen kelderstelsel dat volledig gemoderniseerd was zonder de oorspronkelijke charmes te verliezen. Zelfs de bottelmachine was eigendom van de familie Michel Lenique.
Aan het eind van de rondleiding waren we onder de indruk van de passie die alles in het domaine uitstraalde en de netheid. De eerste fles ging open en we waren verkocht! Wat een elegantie, wat een finesse in een glas. De fijne bubbels en goede opbouw van de smaak beviel ons direct. Elke Champagne daarna was goed tot zeer goed, dit was zonder twijfel het beste huis waar we tot dan toe waren geweest.
Onze gastvrouw vertelde over de export naar Engeland, maar in Nederland was de Champagne nog niet verkrijgbaar. Daar moest verandering in komen, Nederlanders moesten dit kunnen proeven. Een van onze favoriete leveranciers had interesse in een goede Champagne en vertrok terstond naar de Champagne om dezelfde ontdekking te doen als wij. Direct na het opentrekken van de eerste fles stond al vast dat Nederland kennis mocht maken met Michel Lenique Champagne, wijnliefhebbers van Nederland zullen er blij mee zijn.
Wij van WD Nederland zijn trots op onze aanwinst en willen deze aan u laten proeven. De prijs is dik in orde, de kwaliteit ver bovengemiddeld. We hebben voor het inluiden van het nieuwe jaar dit jaar echte Michel Lenique Champagne, voor kerst bij het aperitief schenken we ook een glaasje en zelfs op TV is dit geen onbekende meer.
Bij Wie is de Chef is deze Champagne voorgezet aan een kritische panel van gastronomen die allen zeer enthousiast waren. Bestel nu snel deze Champagnes of stel samen met ons een proefdoos samen. Van de Brut, rose, Grand Cru tot de millésimé; alle Champagnes van Michel Lenique zijn elegant en hebben finesse. Voor minder doen we het niet meer, Michel Lenique Champagne is onze favoriet!
|