Champagne bij uitstek voor zomerse lunches of een bij het knapperend haardvuur. Door het schilcontact bij de fermentatie worden de aroma's van kleine rode vruchtjes en in het bijzonder die van frambozen, extra benadrukt. Heerlijk bij pluimwild en vruchtendesserts. Gemaakt van 90 % Pinot Noir en 10 % Chardonnay.